２回目は移動研修でした。

山形県には歴史のあるお麩屋さんがたくさんあるということで

お麩についてお話を聞いてきました。

お麩は高たんぱく低カロリーで消化もしやすいそうです。

美容や滋養強壮にもよいそうで、いいことづくめの食べ物ですね。

登米市にも油麩があるので、普段の食事に取り入れてみてもよいかもしれません。